Из ячневой крупы сварить жидкую кашу. Добавить в неё 5 натертых сырых картофелин и, хорошо перемешивая, варить 15 минут или запекать в духовке. При подаче к столу кашу залить , поджаренным на постном масле луком.
Изюминка рецепта:
Изюминка – в добавлении картофеля и в луковой заправке.