 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Кавказский шашлык |
ТИП
Вторые блюда
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
гриль |
Страна
Азия
Грузия
|
Количество персон
3 |
Время приготовления
1 час
|
Ингредиенты:
| баранина нежирная | 500- 600 | г | | лук репчатый | 2-3 | шт | | соль перец | | по вкусу | | чеснок | 2 | зубчика | | масло растительное | 3-4 | ст л | | помидоры | 200 | г | | зелень петрушки | | | | лук зеленый | | | | сало | 200 | г |
|
|
Рецепт:
Баранину нарезать на куски длиной 2 см и толщиной 1 см, слегка отбить. Лук нарезать кольцами, добавить соль, перец, измельченный чеснок и масло. Перемешать и соединить с мясом. Оставить ненадолго мариноваться. Помидоры и сало нарезать крупно и насадить на вертел, чередуя, ломти мяса, сала, помидоров и лук. Жарить над древесным углем или просто на сковороде в растительном масле. Подать с зеленью. На гарнир можно подать рис.
|
Изюминка рецепта:
Только не на сковороде!.. Такая процедура унизит это легендарное, гордое кавказское блюдо. Ну, в краайнем случае, - электрогриль…
|
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel