Пирог с рыбой и картофельным пюре

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Изюминки от Вкуснинки :: Вторые блюда :: Мясные ::

Рецепт приготовления блюда

Кебапчета

ТИП
Вторые блюда
Мясные

ТEХНОЛОГИЯ
гриль

Страна
Европа
Республика Болгария

Количество персон
3

Время приготовления
40 мин.

Ингредиенты:

мясо (одна часть говядины, две части свинины или баранины)	500	г
соль	½	ч л
перец	½	ч л

Рецепт:

Мясо пропустить через мясорубку, сильно поперчить и слегка посолить. Хорошо перемешать. Из фарша сформовать небольшие колбаски толщиной 2,5 см и длиной 5 см и поджарить на решетке. К этому блюду подойдет картофель, жереный во фритюре, свежие помидоры и болгарские перцы нарезанные ломтиками, белый хлеб и нарезанный репчатый лук.

Изюминка рецепта:

В Болгарии кебапчета продают на всех углах и подают в ресторанах. Это блюдо едят прямо на улице с белым хлебом и большим количеством мелко нарубленного репчатого лука

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

баранина болгарская кухня говядина гриль свинина

6285

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

- Мила, чому ти нарізуєш хліб різного розміру?
- Ти ж сам вчора говорив про різноманітність в їжі! Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38