 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Кекс шоколадный |
ТИП
Изделия из теста
Торты, пирожные
|
ТEХНОЛОГИЯ
духовка |
Страна
Европа
Украина
|
Количество персон
|
Время приготовления
40 мин.
|
Ингредиенты:
| шоколад черный 68% | 375 | г. | | масло сливочное | 375 | г. | | яйца | 6 | шт. | | сахар | 1,5 | ст. | | экстракт ванили | 1 | ч.ложка | | мука | 200 | г. | | орехи толченые | 2 | ст. | | ГЛАЗУРЬ | | | | какао порошок или | 3-4 | ч.л. | | шоколад обычный | 100 | г. | | масло сливочное | 50 | г. | | сахар | 3-4 | ч.л. | | молоко | 3-4 | ч.л. |
|
|
Рецепт:
Шоколад черный 68% поломать, масло нарезать, сложить в ковш и поставить на медленный огонь растапливаться, не забывая помешивать. Яйца разбить в миску для миксера, добавить сахар и поставить в режим взбивания. Растопленную шоколадную массу снять с огня и слегка остудить. Когда яйца и сахар приобретут однородную массу белого цвета, не выключая миксер, влить тонкой струйкой шоколадную массу, тщательно взбить. Выключить и заменить венчик для взбивания крема на венчик для смешивания теста. Включить режим взбивания, всыпать муку, затем орехи. Тщательно вымесить. Противень застелить бумагой для выпечки, смазать ее маслом и вылить тесто. Распределить тесто ровно по поверхности и поместить в разогретую до 180 *С духовку. Выпекать до готовности 25- 35 мин. Тесто сильно не поднимается. Вынуть из духовки, дать остыть и нарезать на порционные куски.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка этого рецепта в том, что при желании, из этого кекса можно сделать вкуснейший торт. Разрезав корж пополам и вдоль, сделав таким образом 4 коржа, смазать сметанным кремом и залить шоколадной глазурью. Для глазури можно использовать и белый шоколад.
|
Источник:
Современный народный украинский рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel