 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Кексы с соусом «Забольоне» |
ТИП
Десерты, сладкие блюда
Десерты
|
ТEХНОЛОГИЯ
духовка |
Страна
Европа
Итальянская Республика
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| мука | 500 | г | | сахар | 440 | г | | яйцо | 1 | шт | | яйца (желтки) | 3 | шт | | дрожжи | 40 | г | | вино белое | 50 | мл | | масло сливочное | 150 | г | | масло слив. растопл. | 40 | г | | соль | | по вкусу | | масло оливковое | 1 | ст.ложка |
|
|
Рецепт:
Перетереть 200 г сахара со сливочным маслом до консистенции крема, добавить просеянную муку, яйца, дрожжи, оливковое и сливочное масло, 40 г сахара, соль по вкусу. Замесить тесто. Тесто раскатать, обмазать кремом, свернуть в рулет и порезать на кусочки шириной 4- 5 см. Выложить на противень смазанный маслом вертикально и оставить на 10- 15 мин, чтобы кексы поднялись. Поместить в духовку и выпекать при температуре 160 *С 40 мин не открывая духовку. Из 200 г сахара, яичных желтков и вина взбить соус забольоне. Подавать кексы с горячим соусом.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка - соус забольоне. Этот соус по вкусу напоминает яичный ликер. Его готовят как отдельный десерт и как подливу к выпечке. Но неизменным остается одно: забольоне подается только в горячем виде.
|
Источник:
Итальянский народный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel