 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| «Кирпич» из куриного мяса |
ТИП Закуски
Горячие
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
духовка |
Страна
Южная Америка
Федеративная Республика Бразилия
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| мясо куриное вареное | 200 | г | | свинина сырая | 500 | г | | лук репчатый | 1 | шт. | | рис | 1 | ст. л. | | томатная паста | 2 | ст. л. | | вода | ½ | стакана | | соль перец | | по вкусу | | майоран | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Куриное мясо и свинину пропустить через мясорубку и хорошо перемешать. Добавить измельченный лук, сырой рис, томатную пасту и прочие продукты. Массу тщательно перемешать и выложить в форму смазанную маслом. Запекать в разогретой духовке 30 минут, при умеренной температуре. Блюдо можно подавать в холодном и горячем виде, по желанию. Готовый «кирпич» выложить на плоское блюдо и нарезать на куски. К нему можно подать рис и томатный соус.
|
Изюминка рецепта:
Хорош «кирпич»! И в качестве второго блюда, и на бутерброд можно, и на закуску в горячем и холодном виде…
|
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Из ресторанной критики следующего столетия:
«Недавно посетили вновь открывшийся ресторан на Луне. Прекрасные блюда, качественное обслуживание, изысканный интерьер. Но, к сожалению, никакой атмосферы.»
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel