 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Кисель клюквенный |
ТИП Напитки
Холодные безалкогольные
Горячие безалкогольные
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл. плита |
Страна
Европа
Республика Белоруссия
|
Количество персон
5 |
Время приготовления
среднее (до 20 мин.) |
Ингредиенты:
| клюква | 200-240 | г | | сахар | 6-8 | ст л | | крахмал | 4-6 | ст л | | вода | | |
|
|
Рецепт:
Клюкву перебрать, промыть, протереть через сито, отжать сок. Мезгу залить 4-5 кратным количеством горячей воды, довести до кипения, процедить. Часть отвара охладить и развести в нем крахмал. В оставшийся отвар положить сахар, вскипятить его, затем влить разведенный крахмал, отжатый сок и довести до кипения. Готовый кисель разлить по чашкам, посыпать сахаром, чтобы не образовалась пленка, охладить.
|
Изюминка рецепта:
Простой, полезный и вкусный киселик…
|
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel