Варенье из кабачков «Лакомка»
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Классический винегрет ТИП
Закуски
Холодные
Вегетарианские
Салаты
Холодные
Овощные
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,эл.плита, смешивание
Страна
Европа
Советский Союз
Количество персон
4
Время приготовления
1 час
Ингредиенты:
свекла2-3шт.средних
картофель4шт.
морковь2шт.
яблоко1шт.
луковица1шт.
чеснок4-5шт.
горошек зеленый1банка
огурец соленый3шт.
капуста квашеная1стакан
соль по вкусу
перец по вкусу
сахар по вкусу
уксусу по вкусу
масло растительное по вкусу
Классический винегрет
Рецепт:

Свеклу, морковь, картофель вымыть, обсушить, завернуть в два слоя фольги и запекать в духовке 1 час, затем дать остыть, очистить от кожуры, нарезать кубиками. Добавить нарезанное кубиками яблоко,предварительно его сбрызнуть уксусом. Нарезать луковицу и добавить к овощам. Перемешать. Огурцы нарезать кубиками и вместе с выделившимся рассолом добавить в салат. Выложить квашеную капусту и процеженный горошек. Свеклу нарезать кубиками, посыпать сахаром и сбрызнуть уксусом. Все соединить, заправить солью, перцем и маслом. перемешать.

Изюминка рецепта:

Со всем согласен в этом рецепте кроме фольги, которая появилась в советской торговле на излете Советского Союза. Все вышеперечисленные овощи не запекали, а просто отваривали. С.Олейник.

Источник:

Автор и составитель В. Н. Пашинский, «Легендарные лакомства мира». Издательство «Астрель», издательство «Полигон». Москва, Санкт-Петербург. 2011 г.

2321
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

После того как инженер‑технолог Антрекотов разработал новую технологию изготовления котлет, к их выпуску приступил местный хлебозавод.

Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э