 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Клубничный щербет |
ТИП Десерты, сладкие блюда
Десерты
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ..электроплита |
Страна
Азия
Турецкая Республика
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| ДЛЯ ВАНИЛЬНОГО СИРОПА | | | | вода | 200 | мл | | сахар | 1 | ст | | ваниль | ½ | стручка | | ДЛЯ КЛУБНИЧНОГО СОКА | | | | клубника | 300 | г | | вода | 50 | мл | | водка | 1 | ст.л. |
|
|
Рецепт:
Все ингредиенты для сиропа в маленькой кастрюльке и довести до кипения. Варить несколько минут, пока сахар не растворится. Снять с огня и перелить в стеклянную посуду. Поставить в холодильник на ночь. Клубнику размять в пюре, добавить воду, перемешать и пропустить через сито. Должно получиться две чашки. Добавить 1 стакан холодного сиропа, перемешать и поместить в холодильник на 1 час. Выложить в миску, добавить водку и снова охладить. Затем разлить по креманкам и подать к столу.
|
Изюминка рецепта:
Этот древнейший восточный десерт особенно популчрен в Турции.
|
Источник:
Автор и составитель В. Н. Пашинский, «Легендарные лакомства мира». Издательство «Астрель», издательство «Полигон». Москва, Санкт-Петербург. 2011 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel