Австралийский фруктовый торт “Джулиан”

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Соусы и приправы :: Соусы ::

Рецепт приготовления блюда

Клюквенный соус

ТИП
Соусы и приправы
Соусы

ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл.плита

Страна
Европа
Латвийская Респуплика

Количество персон
3

Время приготовления
30 мин

Ингредиенты:

клюква	100	г
вода	1	ст
сахар	3	ст л
крахмал	1	ч л
цедра лимона		по вкусу

Рецепт:

Клюкву перебрать, вымыть, размять и отжать сок. Мезгу залить водой, поставить на медленный огонь и проварить. В полученную жидкость добавить сахар лимонную или апельсиновую цедру, разведенный в воде крахмал. Снова поставить на огонь и дать закипеть. Затем влить клюквенный сок. Размешать

Изюминка рецепта:

Такой соус будет хорош к птице. Особенно к утке.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

клюква латышская кухня соус ягоды

4237

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Гусь просыпается под Рождество и спрашивает соседа по птичнику:
- Интересно, к чему мне всю ночь яблоки снились? Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38