Фаршированные кальмары

все "Изюминки"

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Вторые блюда :: Мучные блюда ::

Рецепт приготовления блюда

Кнедлики с печенкой

ТИП
Вторые блюда
Мучные блюда

ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл. плита

Страна
Европа
Словацкая Республика

Количество персон
4

Время приготовления
среднее (до 20 мин.)

Ингредиенты:

хлеб белый	400	г
печень	250-300	г
сало шпик	50	г
луковица	1	шт
цедра лимона		по вкусу
соль		по вкусу
молоко	¼	л
яйцо	1	шт
мука (можно картофельную)	65	г
зелень		немного

Рецепт:

Хлеб нарезать кубиками. Печень, лук, шпик и зелень пропустить через мясорубку и смешать с хлебными кубиками.

В молоке развести муку, яйцо; вылить смесь на хлебную массу и оставить на 20 минут, прикрыв крышкой. Затем по желанию приправить зеленью петрушки и лимонной цедрой, добавить соль.

Из массы сформовать клецки, обвалять в муке и опустить в кипящую подсоленную воду. Варить на слабом огне 10-15 минут.

Изюминка рецепта:

Вот такие суперленивые "варенички" с печенью по-словацки…

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

кнедли печенка словацкая кухня субпродукты

3419

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

- Мила, чому ти нарізуєш хліб різного розміру?
- Ти ж сам вчора говорив про різноманітність в їжі! Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38