 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Кнели (кнедли) картофельные с брынзой |
ТИП Вторые блюда
Вегетарианские блюда
|
ТEХНОЛОГИЯ
газовая плита,электро плита |
Страна
Австралия и Нов. Зеландия
Нов. Зеландия
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
1 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| картофель | 10 | шт | | брынза | 200 | г | | мука | 2 | стакана | | яйцо | | | | масло | 2 | ст ложки | | панировочные сухари | 1 | ст ложка | | соль | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Картофель сварить, пропустить через мясорубку. Добавить муку, яйцо, соль и замесить тесто. Брынзу тщательно растереть. Тесто разделить на части-валики толщиной 3 см, порезать на кусочки, придавая им форму небольших кружков. На середину каждого кружочка положить ложечку растертой брынзы, края защипнуть. Кнели опустить в кипящую подсоленную воду на 5—7 минут, затем переложить в дуршлаг и облить горячей водой.
Готовые кнели выложить на блюдо, полить сливочным маслом, смешанным с подрумяненными сухарями.
|
Изюминка рецепта:
Вот такие вкуснейшие картофельные "вареники" с брынзой!..
|
Источник:
Диетическая кухня. М.: Изд-во ЭКСМО-Пресс, 2001 (Серия «Лакомка»).
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Клиент изучает счет в ресторане:
- Салат - 5 долларов, горячее - 20, десерт - 15, бутылка вина
- 25. Всего 65$.
А у вас 110$. Как же так получилось?
Официант с досадой: "Ну.... Не получилось!"
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel