Голландский крестьянский омлет

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Изюминки от Вкуснинки :: Вторые блюда :: Мясные ::

Рецепт приготовления блюда

Кололак сюникский

ТИП
Вторые блюда
Мясные

ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл. плита

Страна
Азия
Республика Армения

Количество персон
4

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

баранина	500	г
лук репчатый	2	шт
кизил сушеный	½	ст
яйцо	1	шт
масло топленое	4	ст л
соль перец		по вкус

Рецепт:

Мякоть баранины вместе с луком пропустить через мясорубку, добавить предварительно замоченный и протертый через сито кизил, яйцо, соль, перец. Тщательно перемешать. Из фарша сформовать шарики величиной с грецкий орех и обжарить в масле.

Изюминка рецепта:

Изюминкой этого блюда является кизил.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

армянская кухня баранина кизил котлеты фрикадельки

5184

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

– Кельнер, какая разница между бифштексом за 6 марок и бифштексом за 4 марки?
– К бифштексу за 6 марок мы даем более острый нож. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38