 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Конфитюр из клубники и манго |
ТИП Десерты, сладкие блюда
Десерты
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,эл.плита |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
6 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| клубника | 600 | г. | | манго | 2 | шт. | | сок лимона | 1 | лимон | | сахар | 500 | г. | | имбирь молотой | ½ | ч.л |
|
|
Рецепт:
Клубнику помыть и обсушить, удалить плодоножки. Ягоды разрезать пополам или на четыре части. Манго очистить от кожуры, мякоть срезать дольками с косточки и нарезать кубиками. Фрукты сбрызнуть лимонным соком, посыпать сахаром, хорошо перемешать и дать им настояться 1 час. Добавить к фруктам имбирь, довести до кипения и варить на сильном огне около минуты. Готовый конфитюр сразу разложить по стерильным банкам и закрыть крышками или полиэтиленом.
|
Изюминка рецепта:
Такой десерт может послужить соусом к утиной грудке или к гусю…
|
Источник:
Рецепт сего блюда был предоставлен САМИМ президентом «Санкт- Петербургского клуба шеф- поваров», организатором фестивалей современной русской кухни в Париже и Лондоне Ильей Лазерсоном.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
В ресторане посетитель потребовал книгу жалоб.
– Что он там написал? – спросил позднее директор ресторана у официанта.
– Он ничего не написал, – ответил официант, – просто положил туда шницель.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel