 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Копченая черная треска по-канадски |
ТИП Вторые блюда
Рыбные, из морепродуктов
|
ТEХНОЛОГИЯ
газовая
электро плита |
Страна
Северная Америка
Канада
провинция Британская Колумбия
|
Количество персон
2 |
Время приготовления
40 мин.
|
Ингредиенты:
| треска (филе черной трески) | 4 | шт | | Сельдерей | 2 | шт | | Морковь | 2 | шт | | Лук-порей | 1 | шт | | Базилик | 3 | г | | Чабрец | 3 | г | | Петрушка (веточ.) | 1 | шт | | Майоран | 3 | г | | Лимон | 1 | шт | | Белое вино «Рислинг» | 250 | мл | | Черный перец (гор.) | 10 | шт | | Лавровый лист | 1 | шт | | Вода | 500 | мл | | Масло с травами | | | | Лук-резанец | 3 | г | | Петрушка | 3 | г | | Мята | 3 | г | | Эстрагон | 3 | г | | Лук-шалот | 3 | г | | Взбитые сливки | 15 | мл | | Сливочное масло | 60 | г |
|
|
Рецепт:
В большой жаровне или кастрюле смешайте вино и воду.Заверните в марлю перец , лавровый лист , петрушку и травы , положите в кастрюлю.Поместите туда овощи и лимон . Доведите до кипения.Уменьшите огонь и готовьте 10 минут. Положите филе в кастрюлю и держите на медленном огне , не давая закипеть , 15 минут. Разложите рыбу на тарелки и подавайте с морковью, сваренной на пару, и с капустой брокколи, и с рисом.
|
Изюминка рецепта:
Рекомендуем подавать рыбу вместе со своеобразной приправой ″Масло с травами″ .Сложите все ингредиенты и ингридиенты в кухонный комбайн. Перемешайте.
|
Источник:
Народный рецепт из Британской Колумбии (Канада).
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Муж говорит жене:
-- Дорогая, сегодня ко мне придут мои сослуживцы, ты приготовь чего-нибудь.
-- Хорошо, дорогой. А как приготовить, чтобы они еще пришли или чтоб больше не приходили?
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel