Из отваренной рыбы удалить кости, разделить на кусочки. Огурец, помидоры, лук и яблоки нарезать кубиками и соединить с рыбой. Салат приправить солью, перцем, майонезом и горчицей. Все тщательно перемешать, выложить в салатницу и подать к столу.
Изюминка рецепта:
Изюминка - в сочетании вкусов соленого огурца и свежих яблок…
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.