Ежевичный пирог

Рецептов - 2262

Продуктов - 175

Специй - 22

Видео рецептов - 110

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Как приготовить тесто для блинчиков

Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012

• Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона

Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012

• Торт «Захер» от Бориса Бурды

А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012

• Каша гречневая рассыпчатая

очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)

Антон, 01.04.2012

• Варенье из дыни и клубники

evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….

sofia, 22.02.2012

• Варенье из дыни и клубники

xochu registracia

sofia, 22.02.2012

• История «Штоллена»

Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!

Theflownaway, 07.02.2012

• Эскалоп из свинины

hi!!!

Caddy, 06.02.2012

Готовим вкусно дома

Главная :: Закуски :: Горячие :: Вегетарианские ::

Рецепт приготовления блюда

Коржики с сыром

ТИП
Закуски
Горячие
Вегетарианские

ТEХНОЛОГИЯ
духовка

Страна
Европа
Швейцарская Конфедерация

Количество персон
4

Время приготовления
быстро (до 10 мин.)

Ингредиенты:

мука	3	ст л
молоко	2	ст
масло сливочное	50	г
сыр тертый	3	ст л
яйцо	1	шт
желтки яиц (отдельно)	2	желтка
сухари толченые	10	г

Рецепт:

Муку поджарить в масле до бледно- золотого цвета, смешать с молоком и варить 5 минут. Добавить тертый сыр, перемешать, вбить яйцо, взбитые предварительно желтки, вновь поставить на огонь , пока не закипит, при этом сильно взбивая массу. Снять с огня, немного остудить, выложить на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень, разрезать на порции и запекать до готовности.

Изюминка рецепта:

Интересная кулинарная идея и не менее интересная технология приготовления коржиков.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

сыр швейцарская кухня яйца

813	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

Людоеды разводят костер, чтобы приготовить завтрак своему вождю. Сегодня ему должны зажарить красивую блондинку. Внезапно прибегает слуга и кричит:
- Стойте! Стойте! Вождь велел подать завтрак сырым в постель! Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка ВкусМарина 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38