 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Котлеты свиные «РЕМБРАНДТ» |
ТИП Вторые блюда
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл.плита, духовка |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
2 |
Время приготовления
30 мин.
|
Ингредиенты:
| отбивные | 2 шт | по 150 г | | соль | | по вкусу | | молотый черный перец | | по вкусу | | сливочное масло | 1 | столовая ложка | | небольшое яблоко | 1 | шт | | розмарин | 1 | веточка |
|
|
Рецепт:
Отбивные вымыть, обсушить, посолить, добавить пряности и обжарить на 1/2 части масла с каждой стороны по 4 минуты. Очищенные от кожуры и сердцевины яблоки разрезать на восемь частей. Масло после обжаривания отбивных слить в посуду из огнеупорного стекла, положить туда мясо, нарезанные яблоки, добавить оставшееся масло и веточку розмарина. Запекать в духовом шкафу на среднем огне (приблизительно 25 минут).
|
Изюминка рецепта:
Изюминка здесь - в яблоках (лучше зеленых, кисло-сладких), розмарине и в обжарке на сливочном масле.
|
Источник:
Диетическая кухня. М.: Изд-во ЭКСМО-Пресс, 2001 (Серия «Лакомка»).
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Посетитель ресторана заказал к обеду стакан вина.
– Красного или белого? – спросил официант.
– Безразлично, я дальтоник.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel