Картофель нарезать ломтиками, залить водой и довести до кипения. Нарезанное кусочками мясо обжарить на растительном масле и добавить к картофелю. Через 20 минут положить в суп крапиву и варить до готовности. При подаче добавить вареное яйцо и мелко порезанный зеленый лук.
Изюминка рецепта:
Ярко выраженный весенний супчик! К тому же очень полезный: крапива, господа!
Источник:
Из письма в адрес т/программы «Вкусно с ББ» от Лещенко Н.Т. из г. Гомеля.