 |
  Как готовят кулинарные авторитеты |
|
 |
|
 |
  Готовим вкусно дома |
 |
Рецепт приготовления блюда |
 |
Крем-брюле с имбирем |
ТИП Десерты, сладкие блюда Десерты
|
ТEХНОЛОГИЯ духовка |
Страна Европа Украина-Русь
|
Количество персон
|
Время приготовления 1час 20мин.
|
Ингредиенты:
сливки | 2 | стакана | яйца | 6 | желтков | имбирь тертый свежий | 0,5 | стакана | сахар для посыпания | 1/4 | стакана | ваниль | 1 | стручок |
|
|
Рецепт:
Сливки перелить в небольшую кастрюлю, добавить ванильный стручок, вскипятить. Всыпать в горячую массу сахар, выложить имбирь и хорошо перемешать. Уменьшить нагрев и выдержать сливочную смесь на слабом огне в течение 10 минут. Процедить массу через сито, удалить кусочки имбиря. Непрерывно помешивая, осторожно ввести яичные желтки. Поставить формы для кексов в глубокий противень и наполнить их кремом. Влить в противень кипяток до половины высоты форм. Отправить всю конструкцию в предварительно разогретую до 165*С духовку. Выпекать 45-50 минут. Готовые изделия полностью остудить. Посыпать сахаром и дать им карамелизоваться.
|
Изюминка рецепта:
Изюминкой этого десерта, является имбирь.
|
Источник:
Современный украинский народный кулинарный рецепт.
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
Главный санитарный врач страны заверил жителей, что арбузы в этом году настолько безопасны, что даже корки можно спокойно закапывать, а не сжигать, как раньше.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|