Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Кремовый суп из цветной капусты с икрой ТИП
Первые блюда
На мясных бульонах
ТEХНОЛОГИЯ
газовая или электро плита
Страна
Австралия и Нов. Зеландия
Австралия
Количество персон
6
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
Ингредиенты:
Икра (красная)60г
Капуста цветная650г
Бульон куриный1л
Сливки500мл
Масло сливочное45г
Мука45г
Кулинарные рецепты от ВкусНинки
Рецепт:

Положить цветную капусту в большую кастюлю и залить куриным бульоном. Тушить 30 мин. Процедить, сохраняя бульон и цветную капусту. Сделать из цветной капусты пюре в кухонном комбайне или пропустить через мясорубку. Положить пюре снова в бульон. В небольшой кастрюле разогреть сливочное масло и добавить муку. Готовить 2 минуты на медленном огне. Ввести сливки и варить до образования густого соуса. Влить соус в суп и разогреть. К столу суп подавать, положив по 1 ст. ложки икры сверху. Суп также хорошо подавать к столу со свежеиспеченными домашними пышками.

Изюминка рецепта:

У этого парадного супа, явно французские корни! Очень изысканное блюдо!

Источник:

"Любимые рецепты народов мира", Сосотавитель Рон Каленьюик 2000 год.

3866
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

... Спочатку треба випити пивка, щоб не пити горілку на голодний шлунок ... Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э