Ризотто в ананасе

Рецептов - 2262

Продуктов - 175

Специй - 22

Видео рецептов - 110

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Как приготовить тесто для блинчиков

Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012

• Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона

Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012

• Торт «Захер» от Бориса Бурды

А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012

• Каша гречневая рассыпчатая

очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)

Антон, 01.04.2012

• Варенье из дыни и клубники

evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….

sofia, 22.02.2012

• Варенье из дыни и клубники

xochu registracia

sofia, 22.02.2012

• История «Штоллена»

Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!

Theflownaway, 07.02.2012

• Эскалоп из свинины

hi!!!

Caddy, 06.02.2012

Готовим вкусно дома

Главная :: Изделия из теста :: Торты, пирожные ::

Рецепт приготовления блюда

Кремовый торт с коржами из голубики

ТИП
Изделия из теста
Торты, пирожные

ТEХНОЛОГИЯ
духовка

Страна
Северная Америка
Канада

Количество персон
8

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

Голубика	500	г
Сливки (жирные)	170	мл
Масло сливочное	25	г
Сыр кремовый	375	г
Сахар	125	г
Желатин	1	шт
Сахарная пудра	60	г
Яйца	1	шт

Рецепт:

Обильно смазать маслом форму для пирога диаметром 23 см.Аккуратно разложить 400 мл. голубики, чтобы закрыть дно ягодами.Насыпать 2 ст.л. сахарного песка. В кастрюлю среднего размера замочить желатин в 80 мл. сливок затем добавить яйцо, оставшиеся 80 г. сахара.Поставить на умеренный огонь, постоянно помешивая, довести до кипения и варить,пока смесь слегка не загустеет.Взбейте кремовый сыр,пока он не образует гладкую массу.Постепенно ввести желатиновую смесь,взбивая до образования однородной массы. Взбить оставшиеся 80 мл. сливок и ввести в сырную массу. Выложить смесь в форму и поставить в холодильник на 3-4 часа. Перед подачей к столу посыпать оставшейся голубикой и просеянной сахарной пудрой.

Изюминка рецепта:

…в общем-то простой в приготовлении, но парадный десерт...

Источник:

"Любимые рецепты народов мира", Сосотавитель Рон Каленьюик 2000 г.

голубика желатин канадская кухня сливки торт фруктовая выпечка ягоды

1220	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Голосов: 1 \| Средний балл: 5.00 \| Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

Я сам ем мало, но жирею, когда едят другие.
- В чем же секрет?
- Просто я владелец ресторана. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка ВкусМарина 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38