Очистить креветки и, оставив хвостики замариновать (смешать вино, оливковое масло, перец, соль) на 30 минут. Креветки следует обжарить и охладить. Огурец нарезать кружками и положить на них икру. Н разрезанный дольками лайм положить разрезанные вдоль креветки, полить соусом ткемали и украсить зеленью.
Изюминка рецепта:
Здесь – парадная и изысканная закуска! Налетай!
Источник:
Из письма в адрес нашего сайта от Ольги Титаренко (г. Днепропетровск).