Берлинский шницель
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Кролик с грибами ТИП
Вторые блюда
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
электро или газовая плита, котел
Страна
Европа
Французкая Республика
Количество персон
6
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
Ингредиенты:
Мясо кролика0.7кг
Вино красное0.5л
Грибы лисички230г
Бульон говяжий250мл
Помидоры нарубленные250г
Масло сафлоровое60мл
Бекон8шт
Шляпки грибов20шт
Луковицы жемчужные20шт
Мука60г
Масло сливочное30г
Сельдерей3шт
Морковь3шт
Соус Вучешир10мл
Горчица Дижон5мл
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Соус соевый15мл
Кулинарные рецепты от ВкусНинки
Рецепт:

В небольшом котле разогреть сафлоровое масло. Положить мясо кролика и обжарить. Нарезать бекон кубиками и положить его к кролику вместе с овощами. Жарить при постоянном помешивали на сильном огне 3 минуты. Положить оставшиеся ингредиенты, кроме сливочного масла и лисичек. Накрыть и тушить на медленном огне 1.30 часа. Разогреть сливочное масло в сковороде и обжарить лисички на сильном огне при постоянном помешивали. Положить кролика на рис или лапшу.

Изюминка рецепта:

…к этому блюду красное вино подойдет не только как ингредиент…

Источник:

"Любимые рецепты народов мира", Сосотавитель Рон Каленьюик 2000 год.

4817
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

Посетитель ресторана заказал к обеду стакан вина.

– Красного или белого? – спросил официант.

– Безразлично, я дальтоник.

Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э