 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
 |
| Курица с чесноком, лимоном и брокколи от Камерон Диаз |
ТИП Вторые блюда
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл.плита |
Страна
Северная Америка
Соединенные Штаты Америки
|
Количество персон
|
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| филе куриной грудки(без кожи, нарезанного средними кубиками) | 120 | г | | оливковое масло | 1 | ст. л. | | брокколи (тонко нарезанной) | 1 | стакан | | соль | 1 | ч. л | | высушенный измельченный чеснок | 1\2 | ч. л. | | свежемолотый перец | 1/4 | ч. л. | | мука | 1 | ст. л. | | вареный коричневый рис | 1 | стакан | | чеснок, нарезанный | 2 | зубчика | | тертая цедра лимона | 1 | ст. л. | | взбитое яйцо 1 яйцо и 1 белок | | | | свежевырытый сок лимона | | | | куриный бульон | 1/2 | ст. | |
нарезанная петрушка | 1 | ст. л. |
|
|
Рецепт:
Разогрейте оливковое масло в сковородке. Посыпьте курицу и брокколи солью, сушеным чесноком, перцем и поместите все в сковородку. Готовьте, помешивая, пока курица не начнет подрумяниваться (2-3 минуты). Добавьте муку и непрерывно помешивайте в течение 1 минуты. Добавьте рис, чеснок и цедру лимона, готовьте 2-3 минуты. Добавьте яйца и жарьте при помешивании до готовности яиц и курицы (мясо внутри не должно быть розовым) — 1—2 минуты. Снимите с огня, добавьте сок, бульон и петрушку.
|
Изюминка рецепта:
Актриса отметила, что ела такое блюдо целый месяц, когда занималась серфингом, потому что благодаря этой пище была полна энергии и примерно 4 часа не чувствовала голода. Еще бы! Таким количеством каллорийной еды можно двух здоровых мужиков (не офисных)накормить! Так что я советую, готовя на двоих, положите курицы двойную порцию, а все остальные ингредиенты - как в рецепте. Но есть одно блюдо целый месяц!.. Это ж можно, бедняжке, закудахтать! Все таки Задорнов на счет американцев во многом прав... С.Олейник.
|
Источник:
Журнал "SHAPE меню"2012 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Англичанин имеет жену и любовницу. Любит жену.
Фpанцуз имеет жену и любовницу. Любит любовницу.
Евpей имеет жену и любовницу. Любит маму.
Русский имеет жену и любовницу. Любит выпить.
Укpаинец имеет жену и любовницу. Любит САЛО.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel