 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Куриная тимбале с ветчиной |
ТИП Закуски
Горячие
Мясные
Вторые блюда
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
духовка |
Страна
Южная Америка
Федеративная Республика Бразилия
|
Количество персон
2 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| мясо куриное вареное | 200 | г | | ветчина вареная | 200 | г | | соус бешамель | 200 | г | | сыр тертый | 3 | ст. л. | | цедра лимона | 1/3 | ч. л. | | соль перец | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Куриное мясо и ветчину пропустить через мясорубку, добавить соус бешамель, соль и перец.
Форму смазать маслом и выложить в нее массу. Сверху посыпать тертым сыром и поместить в разогретую духовку на 30 минут.
Блюдо можно считать готовым, если, протыкая его спичкой, убеждаешься, что масса не прилипает к ней. Готовое тимбале аккуратно выложить на блюдо. На гарнир можно подать картофельное пюре и томатный соус
|
Изюминка рецепта:
Удобное блюдо: может выступать как в качестве второго, так и в качестве горячей закуски. А соус, кстати, может быть не только томатный...
|
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Посетитель ресторана заказал к обеду стакан вина.
– Красного или белого? – спросил официант.
– Безразлично, я дальтоник.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel