Пирог морковный № 2 или пирог морковный в глазури апельсиновой

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Вторые блюда :: Мясные ::

Рецепт приготовления блюда

Кхема - кэрри с рубленым мясом

ТИП
Вторые блюда
Мясные

ТEХНОЛОГИЯ
газ.,эл.плита

Страна
Азия
Республика Индия

Количество персон
2

Время приготовления
среднее (до 20 мин.)

Ингредиенты:

говядина (баранина)	500	г
луковица	1	шт. большая
чеснок	2	зубчика
карри	1	ст. л.
йогурт (кислое молоко)	2-3	ст. л.
жир	1-2	ст. л.
паста томатная	1-2	ст. л.
соль		по вкусу

Рецепт:

Мелко нарезанный лук и чеснок обжарить в масле до золотистого цвета, добавить карри. Тушить на медленном огне 3-4 минуты, добавить томатную пасту и через 3-4 минуты добавить мелко нарезанное мясо, чуть попозже - кислое молоко, соль и зажарить до готовности.

Изюминка рецепта:

Я бы, все таки, кислое молоко добавил в самом конце, когда мясо будет почти готово… С.Олейник.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

азиатская кухня баранина говядина индийская кухня карри

5625

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Официант: как вы нашли наш бифштекс?
Посетитель: элементарно. Отодвигаю горошину – а он там! Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38