Салат фруктовый с курицей

все "Изюминки"

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Закуски :: Горячие :: Рыбные ::

Рецепт приготовления блюда

Кубинский рыбный «тортик»

ТИП
Закуски
Горячие
Рыбные

ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита

Страна
Центральная Америка
Республика Куба

Количество персон
6

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

мука	250	г
вода теплая	1	ст.
дрожжи	15	г
яйца	3	шт.
масло сливочное	1-2	ст. л.
соль перец		по вкусу
сок лимона	½	шт.
листья розмарина	2	ч. л.
филе рыбное	200	г
луковица	1	шт.
масло растительное		для жарки

Рецепт:

Дрожжи развести в половине воды, смешать с мукой, добавив остальное количество воды.

Готовое тесто оставить на 1 час. Затем добавить в тесто яйца, растопленное сливочное масло, сок лимона и нарезанные листья розмарина.

Дать тесту постоять еще 20 минут, накрыв его крышкой.

Рыбное филе (сырое) смешать с нарезанным луком, посолить и поперчить.

Из теста сформовать шарики величиной с орех и обжарить их в масле. Обжаренные шарики смазать рыбной массой слоем 2 см. и снова обжарить все вместе.

Изюминка рецепта:

Заманчивый тортик -- наоборот: тесто внутри — начинка снаружи.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

дрожжи кубинская кухня рыба

4107

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

– Кельнер, какая разница между бифштексом за 6 марок и бифштексом за 4 марки?
– К бифштексу за 6 марок мы даем более острый нож. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38