Свекольник холодный на квасе

все "Изюминки"

Рецептов - 2262

Продуктов - 175

Специй - 22

Видео рецептов - 110

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Как приготовить тесто для блинчиков

Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012

• Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона

Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012

• Торт «Захер» от Бориса Бурды

А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012

• Каша гречневая рассыпчатая

очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)

Антон, 01.04.2012

• Варенье из дыни и клубники

evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….

sofia, 22.02.2012

• Варенье из дыни и клубники

xochu registracia

sofia, 22.02.2012

• История «Штоллена»

Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!

Theflownaway, 07.02.2012

• Эскалоп из свинины

hi!!!

Caddy, 06.02.2012

Готовим вкусно дома

Главная :: Закуски :: Горячие :: Рыбные ::

Рецепт приготовления блюда

Кубинский рыбный «тортик»

ТИП
Закуски
Горячие
Рыбные

ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита

Страна
Центральная Америка
Республика Куба

Количество персон
6

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

мука	250	г
вода теплая	1	ст.
дрожжи	15	г
яйца	3	шт.
масло сливочное	1-2	ст. л.
соль перец		по вкусу
сок лимона	½	шт.
листья розмарина	2	ч. л.
филе рыбное	200	г
луковица	1	шт.
масло растительное		для жарки

Рецепт:

Дрожжи развести в половине воды, смешать с мукой, добавив остальное количество воды.

Готовое тесто оставить на 1 час. Затем добавить в тесто яйца, растопленное сливочное масло, сок лимона и нарезанные листья розмарина.

Дать тесту постоять еще 20 минут, накрыв его крышкой.

Рыбное филе (сырое) смешать с нарезанным луком, посолить и поперчить.

Из теста сформовать шарики величиной с орех и обжарить их в масле. Обжаренные шарики смазать рыбной массой слоем 2 см. и снова обжарить все вместе.

Изюминка рецепта:

Заманчивый тортик -- наоборот: тесто внутри — начинка снаружи.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

дрожжи кубинская кухня рыба

489	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

Нельзя ли вместо ужина отдать врагу утреннюю зарядку? Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка ВкусМарина 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38