Курица медовая «Полный вперед» для Владимира Зеленского
ТИП Вторые блюда Мясные
ТEХНОЛОГИЯ гриль
Страна Европа Российская Федерация
Количество персон 6
Время приготовления долго (более 20 мин.)
Ингредиенты:
Курица крупная
1
шт
Апельсиновый сок
250
мл
Мед
1
ст.л.
Водка можжевеловая
1
рюмка
Имбирь молотый
1
щепотка
Чеснок измельч.
2
зубч.
Рецепт:
Курицу разделить на небольшие куски и на 3-6 часов залить маринадом из всех перечисленных ингредиентов, затем обжарить в хорошо разогретом гриле до готовности (20 – 25 минут), часто поливая оставшимся маринадом и выделяющимся соком.
Подавать с запеченными на гриле початками молодой кукурузы и помидорами черри, украсив зеленью.
Изюминка рецепта:
Изюминка рецепта этой чудной курочки – в маринаде…
Источник:
«Секс-кухня Джакомо Джоанни Казановы» (Составитель Мария Иванова), «Гелеос», Москва, 2007г.
Авторский комментарий:
Авторские комментарии и примечания: Накануне Дня влюбленных сей рецепт публикуем в помощь моему земляку, лидеру телетеатра «95-й квартал» (т/программа «Вечерний квартал») Владимиру Зеленскому, пообещавшему устроить праздничный ужин жене и дочке.