Филе нарезать длинными ломтиками, добавить лимонный сок, семена укропа, зелень и карри. Перемешать и оставить на 10 мин. Ореховое масло разогреть на сковороде положить имбирь и нагреть до появления аромата, затем удалить. Выложить куриное филе и жарить на сильном огне до готовности, помешивая. За минуту до готовности положить сверху на курицу разрезанные на 4 части персики и нагреть до размягчения фруктов. При подаче посыпать фисташками.
Изюминка рецепта:
Любой ингредиент в этом блюде, кроме курицы, - экзотичен…
Источник:
Украинское кулинарное заимствование из кухни Юго-Восточной Азии.
Встречаются два друга.
- У меня жена каждый день печет пирожки.
- Ну и что тебя так расстраивает?
- Ну ведь кто-то же их съедает? Анекдот от Романа Трахтенберга.Все анекдоты и афоризмы »»»
Главная
