Перловка с копчеными колбасками и грибами

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Вторые блюда :: Мясные ::

Рецепт приготовления блюда

Курица с клюквой

ТИП
Вторые блюда
Мясные

ТEХНОЛОГИЯ
газ,электро.плита

Страна
Европа
Украина-Русь

Количество персон
6

Время приготовления
45 мин.

Ингредиенты:

Курица целая	1	шт
клюква	500	г
вино белое	100	мл
мед акации	3	ст.л
орехи пекан	75	г
фисташки очищенные	75	г
корриандр	6	веточек
масло растительное	2	ст.л
тмин	6	щепоток
перец		по вкусу
соль		по вкусу

Рецепт:

Курицу разрезать на 6 частей и обжарить в сотейнике, посолить, поперчить и посыпать тмином. Влейте вино и дайте ему выпариться. Затем влейте мед и такой же объемводы и тушите в течение 30 мин при закрытой крышке,переодически переворачивая. Клюкву вымойте и обсушите. Корриандр промойте. обсушите и нарежте листики. Курицу выложите на блюдо. Клюкву и орехи обжаривайте в течение 10 мин. Разогрейте кусочки курицы на растительном масле в сотейнике, посыпьте криандром и подайте вместе с клюквой.

Изюминка рецепта:

…в изысканном кисло-сладком вкусе этого блюда.

Источник:

Современный украинский народный рецепт.

вино белое клюква курица мед орехи пекан фисташки

18540

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Каждый год, мы всей семьей выбираемся за город и собираем клюкву, благо в окрестностях питера ее полным-полно. Но никогда не знала что клюква настолько полезна - http://nasha-mamochka.ru/index...

Posted by Илья Орлов on 2012-09-11 21:00:02

Читай еще:

- Дорогой, я к соседке, буквально на 5 минут, не забывай помешивать суп каждые пол-часа!!! Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38