Свекольник холодный на квасе

Рецептов - 2262

Продуктов - 175

Специй - 22

Видео рецептов - 110

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Как приготовить тесто для блинчиков

Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012

• Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона

Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012

• Торт «Захер» от Бориса Бурды

А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012

• Каша гречневая рассыпчатая

очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)

Антон, 01.04.2012

• Варенье из дыни и клубники

evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….

sofia, 22.02.2012

• Варенье из дыни и клубники

xochu registracia

sofia, 22.02.2012

• История «Штоллена»

Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!

Theflownaway, 07.02.2012

• Эскалоп из свинины

hi!!!

Caddy, 06.02.2012

Готовим вкусно дома

Главная :: Вторые блюда :: Мясные ::

Рецепт приготовления блюда

Курица с клюквой

ТИП
Вторые блюда
Мясные

ТEХНОЛОГИЯ
газ,электро.плита

Страна
Европа
Украина

Количество персон
6

Время приготовления
45 мин.

Ингредиенты:

Курица целая	1	шт
клюква	500	г
вино белое	100	мл
мед акации	3	ст.л
орехи пекан	75	г
фисташки очищенные	75	г
корриандр	6	веточек
масло растительное	2	ст.л
тмин	6	щепоток
перец		по вкусу
соль		по вкусу

Рецепт:

Курицу разрезать на 6 частей и обжарить в сотейнике, посолить, поперчить и посыпать тмином. Влейте вино и дайте ему выпариться. Затем влейте мед и такой же объемводы и тушите в течение 30 мин при закрытой крышке,переодически переворачивая. Клюкву вымойте и обсушите. Корриандр промойте. обсушите и нарежте листики. Курицу выложите на блюдо. Клюкву и орехи обжаривайте в течение 10 мин. Разогрейте кусочки курицы на растительном масле в сотейнике, посыпьте криандром и подайте вместе с клюквой.

Изюминка рецепта:

…в изысканном кисло-сладком вкусе этого блюда.

Источник:

Современный украинский народный рецепт.

вино белое клюква курица мед орехи пекан фисташки

1240	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

Администрация ресторана «Бармалей», дабы не утруждать посетителей долгим чтением пространного меню, заменила его содержание всего одной выразительной фразой: «Ешь, что дают!» Таким образом экономится немало времени как у гостей, так и официантов.

Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка ВкусМарина 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38