Рецепт приготовления блюда |
 |
| Курица в дыне |
ТИП Вторые блюда
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,эл.плита |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| курица | 1 | кг. | | дыня | 1 | большая | | вино десертное | 2 | ст.ложки | | петрушка зелень | | по вкусу | | укроп зелень | | по вкусу | | cоль | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Курицу отварить на слабом огне в течение 30 мин в небольшом количестве подсоленной воды, добавив вино. Снять с огня, остудить, снять кожицу с курицы, а бульон процедить. С дыни фигурно срезать верхушку, вынуть мякоть и поместить туда курицу, влить бульон, накрыть верхушкой, закрепив ее деревянными палочками. Дыню поместить в кастрюлю. Варить в небольшом количестве воды под плотно закрытой крышкой в течение 1,2 часа. Затем выложить на блюдо, разделив на порционные куски. На гарнир подойдет отварной рис, украшенный зеленью.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка рецепта в оригинальности приготовления, выдумке и фантазии и, конечно же, во вкусе...
|
Источник:
Украинский современный народный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel