Шашлык в гранатовом соке по-грузински

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Изюминки от Вкуснинки :: Вторые блюда :: Мясные ::

Рецепт приготовления блюда

Курица в соусе карри

ТИП
Вторые блюда
Мясные

ТEХНОЛОГИЯ
газ.,эл.плита

Страна
Европа
Украина-Русь

Количество персон
2

Время приготовления
30-40 мин.

Ингредиенты:

курица (окорочка)	2	шт.
помидоры	2	шт.
ДЛЯ СОУСА
лук репчатый	2	шт.
чеснок	2-3	зубчика
имбирь молотый	½	ч.ложки
гвоздика	4	звездочки
карри	1	ст.ложка
куркума	1	ч.ложка
перец чили	¼	ч.ложки
кориандр молотый	½	ч.ложки
зира молотая	½	ч.ложки
соль	1	ст.ложка
масло растительное	2	ст.ложки
сметана (сливки)	4	ст.ложки
зелень (лук, петрушка)		по вкусу

Рецепт:

Окорочка вымыть. Нарезать порционными кусками и обжарить на растительном масле до полуготовности. Помидоры нарезать кубиками. К обжаренному мясу добавить соус и тушить, через 10 мин ввести помидоры, накрыть крышкой и тушить еще 10 мин. Зеленый лук и петрушку вымыть и украсить блюдо. СОУС: лук и чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать. Лук припустить на сковороде, огонь выключить, добавить измельченный чеснок и все ингредиенты, необходимые для соуса, кроме сливок (сметаны) и растительного масла. Все перемешать, после этого добавить масло и сливки.

Изюминка рецепта:

Изюминка -- в явно азиатском происхождении этого блюда. Азиатская экзотика -- на вашем столе!..

Источник:

Украинское кулинарное заимствование.

карри курица помидоры

6153

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Лучшими диетическими йогуртами признаны украинские. Чтобы их открыть, тратится больше калорий, чем ты съедаешь. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38