Перец и лук нарезать и потушить в масле. Куриную печень мелко нарезать и зажарить на сильном огне, все время помешивая. Приправить солью и перцем, добавить сливки и потушить 5 минут. На гарнир можно подать рис и свежие овощи.
Изюминка рецепта:
Изюминкой такого приготовления куриной печени, является применение сладкого перца и сливок.
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
На торжественный обед, посвященный дружественной встрече китайской и украинской делегаций, на десерт было подано лягушачье сало
Все анекдоты и афоризмы »»»