Мармелад абрикосовый мягкий
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Куриные котлеты по-русски ТИП
Вторые блюда
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
эл.,газ.плита
Страна
Европа
Российская Федерация
Количество персон
6
Время приготовления
30 минут
Ингредиенты:
Курица (куриные грудки без костей)700г.
Яйца2шт.
Молоко60мл.
Мука125г.
Панировочные сухари250г.
масло оливковое60мл.
Соус
Грибы (нарезанные)375г.
Куриный бульон300мл.
Сливки(полужирные)300мл.
Сыр пармезан125г.
масло сливочное50г.
Мука50г.
Куриные котлеты по-русски
Рецепт:

Разогреть духовку до 1800С. Разровнять и отбить каждую грудку в форме котлеты с помощью деревянного молотка для мяса. Взбить яйцо с молоком. Посыпать каждую котлету мукой, опустить в яичную смесь и обвалять в панировочных сухарях. Разогреть оливковое масло в большой сковороде и обжарить котлеты с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.

Соус:
Разогреть сливочное масло в сковороде.Добавить грибы и обжарить их при постоянном помешивании пока не станут мягкими. Посыпать мукой и готовить 2 минуты на медленном огне. Влить куриный бульон и сливки. Уменьшить огонь и готовить, пока не загустеет. Положить сыр и варить ещё 2 минуты.

Изюминка рецепта:

Изюминка рецепта: …в том, что блюдо является котлетками по форме и отбивными по содержанию…

Источник:

Русский народный рецепт.

3969
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

– Официант! Вы что мне принесли?
– Что заказывали, то и принес. Куриный бульон.
– Это – куриный бульон?
– Да. Бульон из курицы… Из молодой курицы… Из очень молодой… Ну, если честно, это мы яйца варили. Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э