 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Курземес строгановс |
ТИП Вторые блюда
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,эл.плита |
Страна
Европа
Латвийская Респуплика
|
Количество персон
3 |
Время приготовления
35 мин
|
Ингредиенты:
| свинина | 250 | г | | говядина | 300 | г | | корейка копченая | 120 | г | | лук репчатый | 2-3 | шт. | | мука | 1 | ст. л. | | сметана | ½ | стакана | | огурец соленый | 1 | шт. | | соль перец | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Мякоть свинины и говядины слегка отбить и нарезать длинными кусочками, обжарить вместе с копченой корейкой и луком. Незадолго до готовности добавить огурцы, очищенные от кожуры и семян, муку, сметану. Если соус получается густым можно добавить немного воды. На гарнир можно подать отварной рис или картофель.
|
Изюминка рецепта:
Блюдо, в котором присутствует несколько видов мяса - невкусным быть не может… А тут еще такой простой, но уместный соус..
|
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
– Официант! Вы что мне принесли?
– Что заказывали, то и принес. Куриный бульон.
– Это – куриный бульон?
– Да. Бульон из курицы… Из молодой курицы… Из очень молодой… Ну, если честно, это мы яйца варили.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel