Салат «Горки»

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Вторые блюда :: Мясные ::

Рецепт приготовления блюда

Курземес строгановс

ТИП
Вторые блюда
Мясные

ТEХНОЛОГИЯ
газ.,эл.плита

Страна
Европа
Латвийская Респуплика

Количество персон
3

Время приготовления
35 мин

Ингредиенты:

свинина	250	г
говядина	300	г
корейка копченая	120	г
лук репчатый	2-3	шт.
мука	1	ст. л.
сметана	½	стакана
огурец соленый	1	шт.
соль перец		по вкусу

Рецепт:

Мякоть свинины и говядины слегка отбить и нарезать длинными кусочками, обжарить вместе с копченой корейкой и луком. Незадолго до готовности добавить огурцы, очищенные от кожуры и семян, муку, сметану. Если соус получается густым можно добавить немного воды. На гарнир можно подать отварной рис или картофель.

Изюминка рецепта:

Блюдо, в котором присутствует несколько видов мяса - невкусным быть не может… А тут еще такой простой, но уместный соус..

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

говядина корейка латвийская кухня огурцы свинина сметана

2715

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Поручик Ржевский был милым и культурным человеком. Но однажды, на приеме у старой графини он взял не ту вилку для рыбы....с тех пор про него и ходят всякие гадости. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38