 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Кускус |
ТИП
Гарниры, каши
Гарниры
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита |
Страна
Африка
Республика Сенегал
|
Количество персон
6 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| манная крупа | 500 | г | | вода | 1,5-2 | стакана | | соль | 1 | ч. л. | | масло сливочное | 40 | г | | мука | 1 | ч. л. |
|
|
Рецепт:
Манку всыпать на доску и сбрызнуть подсоленной водой. Затем ладонью растирать крупу кругообразными движениями, прибавляя понемногу муку, до появления маленьких комочков величиной с зерно проса. Все комочки переложить на сито, сито укрепить над кастрюлей с водой или бульоном. Плотно накрыть крышкой и обвязать сверху салфеткой, сложенной в несколько раз, чтобы не проникал холодный воздух. Крупа ни в коем случае не должна соприкасаться с водой! Примерно через 1 час блюдо готово — шарики станут совсем прозрачными. Выложить их в посуду, добавить сливочное масло и очень осторожно перемешать. Подавать с овощами или мясом, полить острым соусом.
|
Изюминка рецепта:
А вот и легендарный кускус! Налетай!
|
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
Муж говорит жене:
-- Дорогая, сегодня ко мне придут мои сослуживцы, ты приготовь чего-нибудь.
-- Хорошо, дорогой. А как приготовить, чтобы они еще пришли или чтоб больше не приходили?
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel