Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Лангусты или крабы по-сиамски ТИП
Вторые блюда
Рыбные, из морепродуктов
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,эл.плита
Страна
Азия
Королевство Таиланд
Количество персон
2
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
Ингредиенты:
хвосты лангустов отварные4шт.
или крабы консервированные1банка
луковица1шт. маленькая
уксус произвольно
имбирь молотый на кончике ножа
масло растительное много
ТЕСТО
мука1-2ст. л.
яйцо1шт.
молоко немного
СОУС ШАНХАЙСКИЙ
Томат-пюре1-2ст. л.
имбирь корень рубленный немного
луковицы3шт. средние
чеснок1долька
соль перец по вкусу
Кулинарные рецепты от ВкусНинки
Рецепт:

Мясо крабов сполоснуть теплой водой, смешать с измельченным луком, солью, перцем, уксусом, растительным маслом и молотым имбирем. Оставить на 1 час мариноваться. Яйца, молоко и муку смешать и также оставить на 1 час. Лук мелко нарезать и соединить с мелко нарубленным имбирем, добавить чеснок и потушить. Как только лук станет мягким, удалить чеснок и добавить томат-пюре, соль, перец и перемешать. Соус должен быть острым. Кусочки маринованного крабового мяса вынуть из соуса, обсушить, обмакнуть тесто и зажарить в большом количестве масла. Соус подать отдельно. На гарнир можно подать рис.

Изюминка рецепта:

Основа этого блюда, конечно же, крабы или хвосты лангустов. А это - уже вкусно!.. А тут еще шанхайский соус…

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

3339
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

- Официант, почему у этого рака одна клешня?
- Он подрался в котле с другим.
- Подайте победителя. Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э