 |
Пожарские котлеты от Зинаиды Неженцевой (старинный рецепт)

все "Изюминки"
  Как готовят кулинарные авторитеты |
|
 |
|
 |
  Готовим вкусно дома |
 |
Рецепт приготовления блюда |
 |
Лапшевник с овощами |
ТИП Вторые блюда Мучные блюда
|
ТEХНОЛОГИЯ Газ., электро плита |
Страна Европа Украина-Русь
|
Количество персон
|
Время приготовления среднее (до 20 мин.) |
Ингредиенты:
лапша яичная | 250 | г | крахмал | 1 | ст.ложка | соус соевый | 1 | ст.ложка | сахар | 1 | ст.ложка | чеснок | 1 | зубчик | морковь | 2 | шт | лук зеленый | 1 | пучок | горошек консервиров | 50 | г | соль, перец | | по вкусу | масло растительное | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
В кипящей подсоленной воде отварить лапшу,отбросить ее на дуршлаг и дать слегка обсохнуть. В сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить в нем измельченный чеснок и зеленый лук, в течение 1 мин. Добавить горошек, нарезанную соломкой морковь и продолжать тушить еще 3 мин. Смешать обжаренные овощи с лапшой. Добавить крахмал, соевый соус и растительное масло.
|
Изюминка рецепта:
Особую азиатскую юго-восточную прелесть придают этому блюду соевый соус и крахмал…
|
Источник:
Современный украинский народный рецепт.
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
Посетитель говорит хозяину ресторана:
– Мсье, у вас настолько скверно готовят, что я предупрежу всех своих друзей, чтобы они никогда не заходили сюда. Что вы улыбаетесь? Вас не пугает такая перспектива?
– Нисколько, мсье. Обычно у людей врагов больше, чем друзей, и уж врагам то вы точно посоветуете почаще заходить к нам!
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|