 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Лазанья с помидорами |
ТИП
Вторые блюда
Мучные блюда
|
ТEХНОЛОГИЯ
духовка |
Страна
Европа
Итальянская Республика
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
1 час
|
Ингредиенты:
| помидоры крупные | 1 | кг | | помидоры мелкие | 200 | г | | пластины для лазаньи | 12 | пластин | | окорок вареный | 400 | г | | сыр гауда тертый | 300 | г | | мука | 2 | ст.ложки | | молоко | 1 | л | | морковь | 2 | шт | | масло сливочное | 1 | ст.ложка | | масло растительное | 3 | ст.ложки | | лук репчатый | 2 | шт.небольшие | | чеснок | 1 | зубчик | | петрушка, сельдерей | ½ | корня | | соль,перец | | по вкусу | | орех мускат тертый | | по вкусу | | зелень | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Лук, чеснок и коренья очистить, мелко нашинковать и спассеровать на растительном масле. Добавить нарезанные кубиками помидоры, уварить, добавить соль и перец. Окорок нарезать кубиками. Муку спассеровать на сливочном масле, слегка охладить и тонкой струйкой влить молоко, помешивая, варить на слабом огне до загустения. Добавить соль, перец, мускатный орех. Перемешать добавив тертый сыр. Форму смазать маслом, выложить три пластины лазаньи, затем слои помидоров, окорока, сырной смеси, прокладывая каждый слой тремя пластинами лазаньи. Запечь в духовке 30 мин при температуре 200 *С. Мелкие помидоры нарезать дольками, выложить на лазанью, приправить солью, перцем, посыпать оставшимся сыром. Запекать еще 10 мин при температуре 200*С. Украсить зеленью.
|
Изюминка рецепта:
Лазанья - это всегда праздник для желудка и глаз...Для лазаньи можно приготовить мясную, рыбную или грибную начинку. Не жалейте соуса и сыра- от них лазанья становится еще более сочной и вкусной.
|
Источник:
Старинный итальянский народный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
Жалуется мужик на свою жизнь другому:
- Как ни старался, ну никак не могу прокормить жену...
- Так ты ее пропей!!!
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel