 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Лечо с баклажанами |
ТИП Консервирование
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| баклажаны | 2,5 | кг | | сок томатный | 1,5 | л | | перец болгарский | 7-8 | шт. | | чеснок | 7-8 | зубчиков | | сахар | 1 | ст. | | уксус | 1 | ст. | | масло растительное | 1 | ст. | | перец горошек | 5-7 | горошин | | соль | 1 | ст. л. |
|
|
Рецепт:
Баклажаны очистить и нарезать на 8 частей соломкой. Опустить в холодную соленую воду на 2 часа (1 л-1 ст. л.). Перцы разрезать на 8 частей вдоль, чеснок нарезать мелко. Томатный сок довести до кипения, добавить в него баклажаны, перцы, сахар, уксус, масло, соль и перец горошком. Кипятить 7-8 минут, затем разложить по подготовленным банкам и закатать под крышки.
|
Изюминка рецепта:
Потрудитесь осенью, чтобы долгими зимними вечерами наслаждаться этой дивной закуской!..
|
Источник:
Современный украинский народный кулинарный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel