 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Льежский салат из зеленой фасоли |
ТИП
Салаты
Холодные
Овощные
|
ТEХНОЛОГИЯ
Газ., электро плита |
Страна
Европа
Королевство Бельгия
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| фасоль зеленая стручковая | 500 | г | | картофель | 500 | г | | сало шпик | 100 | г | | уксус | | немного | | лук репчатый | 1 | шт | | масло сливочное | 1-2 | ч л | | соль перец | | по вкусу | | мускатный орех | | по вкусу | | петрушка | | немного |
|
|
Рецепт:
Отварить картофель в мундире. Фасоль очистить от продольных волокон, большие стручки разделить на 3-4 части и отварить в подсоленной воде до готовности. Снять с огня, откинуть на дуршлаг и оставить в теплой миске, предварительно укутав ее. Картофель очистить и нарезать ломтиками, смешать с фасолью. Сливочное масло растопить и добавить к овощам. Уксус проварить, вылить в салат, посолить, поперчить, добавить мускатный орех. Лук и петрушку измельчить и смешать с салатом.
|
Изюминка рецепта:
Зимой этот салат можно приготовить из консервированных продуктов. А летом… А летом, лучше всего - с грядки… Или с чудесного одеесского рынка "Привоз".
|
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel