 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Литовские пирожки с творогом |
ТИП
Изделия из теста
Из дрожжевого теста кислого
|
ТEХНОЛОГИЯ
Газ., эл. плита,пароварка |
Страна
Европа
Литовская Республика
|
Количество персон
6 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| ТЕСТО | | | | мука | 500 | г | | дрожжи | 40 | г | | молоко | 1 | ст | | яйцо | 1 | шт | | соль | | щепотка | | маргарин | 100 | г | | НАЧИНКА | | | | творог | 500 | г | | желтки яиц | 2 | желтка | | сахар | | по вкусу | | соль | | щепотка | | масло растопленное | | немного | | корица | | немного |
|
|
Рецепт:
ТЕСТО: дрожжи развести в теплом молоке с небольшим количеством сахара. Замесить довольно крутое тесто и оставить его на 1-1,5 часа подходить. Затем еще раз обработать и раскатать.
НАЧИНКА: творог смешать с желтками, солью и сахаром. Сахар добавить по вкусу. С помощью стакана вырезать из теста кружки, на каждый положить начинку, сформовать пирожки в виде полумесяца и выложить в сито, так чтобы они не касались друг друга. Сито укрепить над кастрюлей с кипящей водой и довести пирожки до готовности над паром. Перед подачей к столу еще теплые пирожки смазать топленым маслом, посыпать сахаром и корицей.
|
Изюминка рецепта:
На мой взгляд, такие паровые пирожки будут хороши не только сладкими , но и солененькими… Солейник.
|
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel