 |
  Как готовят кулинарные авторитеты |
|
 |
|
 |
  Готовим вкусно дома |
 |
Рецепт приготовления блюда |
 |
Литовский холодный борщ |
ТИП Первые блюда Холодные супы
|
ТEХНОЛОГИЯ газ.,электроплита |
Страна Европа Литовская Республика Российская Федерация
|
Количество персон 6 |
Время приготовления среднее (до 20 мин.) |
Ингредиенты:
кефир | 600 | мл | свекла | 1-2 | шт. | свекольн. отвар из ботвы или вода | 300 | мл | яйца вареные | 1-2 | шт. | лук зеленый | 1-2 | пучка | сметана | | по вкусу | укроп | 1 | пучок | соль | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Свеклу отварить и нарезать соломкой, зеленый лук и укроп измельчить. Кефир подсолить и взбить, смешать со свекольным отваром (водой) и добавить нарезанные овощи. Подавая, в каждую тарелку положить по ломтику яйца и сметану. Отдельно подать отварной картофель.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка здесь - в смеси кефира и свекольного отвара. Поэтому, чтобы борщ был вкуснее, лучше использовать жирный кефир.
|
Источник:
Илья Лазерсон, Сергей Синельников. «Борщи»
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
- Как отличить гриб от ягоды?
- Попробуйте его сварить. Если получится суп, то это гриб, если компот - то ягода.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|