Зразы мясные с яйцом

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Закуски :: Горячие :: Вегетарианские ::

Рецепт приготовления блюда

Лобио

ТИП
Закуски
Горячие
Вегетарианские

ТEХНОЛОГИЯ
газовая, электро плита

Страна
Азия
Грузия

Количество персон
4

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

фасоль	500	г
лук репчатый	2	шт
чеснок	2	зубчика
кинза		по вкусу
чабрец		по вкусу
петрушка зелень		по вкусу
базилик		по вкусу
укроп зелень		по вкусу
сельдерей зелень		по вкусу
уксус яблочный		по вкусу
перец красный молот		по вкусу
соль		по вкусу

Рецепт:

Фасоль перебрать, промыть и отварить до готовности в небольшом количестве воды ( в процессе варки при необходимости добавлять кипяченую воду). За 5- 10 мин до готовности посолить и добавить мелко рубленный лук. Готовую фасоль заправить тертым чесноком, перцем. Рубленную зелень растереть с солью, заправить яблочным уксусом и перед подачей соединить с фасолью.

Изюминка рецепта:

Изюминка такого лобио в том, что это - ЛОБИО, которое так любили грузинские князья во время своих кутежей( в горячем и холодном виде ).

Источник:

Старинный грузинский народный рецепт.

азиатская кухня грузинская кухня фасоль

7115

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Посетитель заходит в бар, садится за столик, берет меню и начинает что-то в нем зачеркивать.
– Прошу прощения! Что вы делаете? – спрашивает удивленный официант.
– Вычеркиваю все блюда стоимостью выше 3 шиллингов. Через минуту сюда придет моя жена. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38