Баранья нога с розмарином от Дмитрия Дюжева

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Салаты :: Холодные :: Овощные ::

Рецепт приготовления блюда

Лук по-гречески

ТИП
Салаты
Холодные
Овощные

ТEХНОЛОГИЯ
Газ., электро плита

Страна
Европа
Греческая Республика

Количество персон
4

Время приготовления
среднее (до 20 мин.)

Ингредиенты:

лук зеленый	1	кг
сельдерей	1	средний корень
лимоны	2	шт
масло растительное	2	ст л
тимьян	1	щепотка
кориандр	1	щепотка
перец черный	5-6	горошин
соль		по вкусу
лавровый лист	1	маленький

Рецепт:

Лук нарезать кусочками длиной в 1 см, сельдерей натереть на крупной терке, добавить растительное масло, сок лимона, специи, залить небольшим количеством кипятка и тушить. Дать остыть. Подать в холодном виде с белым хлебом.

Изюминка рецепта:

Простая и, в то же время, пикантная закуска!

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

вегетарианская кухня греческая кухня лимоны лук сельдерей тимьян

5040

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Открылся ресторан, в котором все есть. Шел как-то мимо мужик и решил над этим фактом приколоться. Зашел, сел за столик и заказал официанту бифштекс из слоновьего мяса. Через некоторое время официант возвращается:
- Извините, сэр, но мы не можем выполнить ваш заказ.
- Почему? Ведь у вас над входом написано, что у вас есть все?!
- Это так, сэр, но мы скоро закрываемся, и шеф-повар не хочет начинать нового слона...
Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38