 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
 |
| Луковые котлетки с Подола |
ТИП
Вторые блюда
Вегетарианские блюда
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл.плита |
Страна
Европа
Украина
|
Количество персон
6 |
Время приготовления
среднее (до 20 мин.) |
Ингредиенты:
| лук | 1 | кг. | | помидоры | 1 | кг. | | морковь | 1 | шт. | | яйца | 3 | шт. | | мука | | на глаз | | соль | | по вкусу | | перец | | по вкусу | | душистый перец | | по вкусу | | растительное масло | 200 | г. | | панировачные сухари | 60 | г. | | рис (вареный для гарнира) | | смотри рецепты варки риса |
|
|
Рецепт:
Мелко режем лук (мяса не берем, заменяем его луком), добавляем туда муку и яйца до густоты мясного фарша. Снимаем шкурку с помидоров и натираем их на терке в гусятницу. Лепим котлетки, панируем их в сухарях и обжариваем на растительном масле (обжаривваются они меньше, чем мясные). Натираем в гусятницу морковку, добавляем немного масла, складываем туда котлетки, добавляем соль и пряности, тушим на медленном огне до готовности. Подаем с вареным рисом.
|
Изюминка рецепта:
Вот еврейский рецепт из коммунальной кухни. Антикризисный, но, тем не менее, вкусный…
|
Источник:
Бурда Борис "Разговор вокруг еды: Кулинария от Бориса Бурды". — Харьков: МД, 2002. — 128 с.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
Маска для лица: Берется квашеная капуста. Укладывается на тарелочку.
Поливается постным маслицем. Капустка съедается...
Лицо блаженно улыбается и свежеет.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel