Суп из лесных грибов

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Изюминки от Вкуснинки :: Вторые блюда :: Мясные ::

Рецепт приготовления блюда

Мачанка по-крестьянски

ТИП
Вторые блюда
Мясные

ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл. плита

Страна
Европа
Республика Белоруссия

Количество персон
2

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

свинина	250	г
колбаса крестьянская	200	г
луковица	2	шт
сало	100	г
мука	2	ст л
сельдерей	½	корня среднего
соль		по вкусу
лавровый лист	1	шт

Рецепт:

Кусочки свинины с реберными костями и колбасой обжарить, муку развести холодной водой, влить в кипящую воду, непрерывно помешивая. В полученную мучную подливку добавить лавровый лист, сельдерей, соль, поджаренные кусочки сала и лука, а также мясо и колбасу. Поставить в горячую духовку на 25 минут. На гарнир подойдут блины или отварной картофель.

Изюминка рецепта:

Сытное блюдо для людей физического труда.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

белорусская кухня гуляш сало свинина

4242

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

По итогам общеукраинского референдума спирт этиловый переводится в разряд биологически активных добавок. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38